البطاطا المحمّرة في الفرن

المقادير:

* 1 كغ من البطاطا صغيرة الحجم

* ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة

* 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي

* 1½ ملعقة صغيرة من البابريكا الحارّة



* ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون

* 1 ملعقة صغيرة من الملح

* 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم




طريقة التحضير:

* تغسل حبّات البطاطا وتقطّع إلى جوانح من دون أن تقشّر.

* تذوّب الزبدة في المايكرويف أو في مقلاة.

* تخلط أسرار خلطة البروست ماجي مع البابريكا الحارّة والزعفران والملح ثم تضاف إلى الزبدة ويخلط المزيج إلى أن يتماسك.

* تخلط جوانح البطاطا مع خلطة البروست في صينيّة.

* تطهى البطاطا في الفرن على حرارة تبلغ 190 درجة مئوية لمدّة تراوح بين 40 و45 دقيقة إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبياً ثم يضاف البقدونس ويخلط مع